Kaffeegenuss ohne Verlust
26.08.2012 20:01
Hier wird noch am Inhalt gearbeitet.
Artikelarchiv
Genuss
26.08.2012 19:47
Der Kaffee war ursprünglich sehr teuer, deshalb konnten sich nur gut situierte Bürger und Aristokraten das aromatische Getränk leisten. Von ärmeren Bevölkerungsschichten und in Krisenzeiten wurde er durch Produkte wie Muckefuck, Malzkaffee oder Zichorie ersetzt....
Anbau
26.08.2012 19:46
Waren die Kaffeepflanzen zunächst nur in Afrika und Arabien verbreitet, so kam man bald auf die Idee, sie in anderen geeigneten Regionen zu kultivieren. Die erste Anpflanzung außerhalb Afrikas und Arabiens geschah durch van Hoorn, der...
Europa
26.08.2012 19:44
Der Augsburger Arzt Leonhard Rauwolf lernte schon 1573 in Aleppo den Genuss des Kaffees kennen und berichtete 1582 darüber. Weitere Nachrichten über den Kaffee gelangten durch Prospero Alpino 1592 nach Italien. 1645 verfügte Venedig, 1650 Oxford...
Ursprungslegenden, Entdeckung und Etymologie
26.08.2012 19:42
Nach einer 1671 von Antonius Faustus Naironus in seinem Buch De saluberrima potione cahve zu Papier gebrachten Legende soll einst Hirten aus dem im Südwesten des heutigen Äthiopien liegenden Königreichs Kaffa aufgefallen sein, dass ein Teil der Ziegenherde,...
Kaffee
26.08.2012 19:39
Kaffee [ˈkafe, kaˈfeː] (türk. kahve aus arab. قهوة qahwa „anregendes Getränk”, ursprünglich auch „Wein”, mit Anlehnung an die Ursprungsregion Kaffa) ist ein schwarzes,psychotropes, coffeinhaltiges Heißgetränk, das...
Erster Beitrag
26.08.2012 19:12
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