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      <title><![CDATA[Neuigkeiten - kaffee.webnode.page]]></title>
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      <pubDate>Sun, 26 Aug 2012 19:47:00 +0200</pubDate>
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         <title><![CDATA[Genuss]]></title>
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         <description><![CDATA[
	&nbsp;

	Der Kaffee war ursprünglich sehr teuer, deshalb konnten sich nur gut situierte Bürger und Aristokraten das aromatische Getränk leisten. Von ärmeren Bevölkerungsschichten und in Krisenzeiten wurde er durch Produkte wie&nbsp;Muckefuck,&nbsp;Malzkaffee&nbsp;oder&nbsp;Zichorie&nbsp;ersetzt. Der heute nur noch wenig verbreitete Ausdruck&nbsp;echter Bohnenkaffee&nbsp;entstand zur Abgrenzung gegenüber den ebenfalls als Kaffee bezeichneten Ersatzprodukten.

	In einigen Ländern hat sich der...]]></description>
         <pubDate>Sun, 26 Aug 2012 19:47:00 +0200</pubDate>
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         <title><![CDATA[Anbau]]></title>
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         <description><![CDATA[
	&nbsp;

	Waren die Kaffeepflanzen zunächst nur in Afrika und Arabien verbreitet, so kam man bald auf die Idee, sie in anderen geeigneten Regionen zu kultivieren. Die erste Anpflanzung außerhalb Afrikas und Arabiens geschah durch&nbsp;van Hoorn, der als&nbsp;Gouverneur&nbsp;vonNiederländisch-Indien&nbsp;1690 (nach anderen Quellen bereits 1658) in&nbsp;Ceylon&nbsp;und 1696 (oder 1699) auf&nbsp;Java&nbsp;erste Versuche anstellen ließ. Die dort verwendeten Pflanzen stammten aus Arabien. Von...]]></description>
         <pubDate>Sun, 26 Aug 2012 19:46:00 +0200</pubDate>
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         <title><![CDATA[Europa]]></title>
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         <description><![CDATA[
	&nbsp;

	Der&nbsp;Augsburger&nbsp;Arzt&nbsp;Leonhard Rauwolf&nbsp;lernte schon 1573 in&nbsp;Aleppo&nbsp;den Genuss des Kaffees kennen und berichtete 1582 darüber. Weitere Nachrichten über den Kaffee gelangten durch&nbsp;Prospero Alpino&nbsp;1592 nach Italien. 1645 verfügte Venedig, 1650 Oxford und 1652 London über Kaffeehäuser. In Frankreich entstanden um 1659 solche Einrichtungen in Marseille. Paris folgte 1672, nachdem ein Armenier in St. Germain eine Kaffeebude aufgeschlagen hatte. Das...]]></description>
         <pubDate>Sun, 26 Aug 2012 19:44:00 +0200</pubDate>
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         <title><![CDATA[Ursprungslegenden, Entdeckung und Etymologie]]></title>
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         <description><![CDATA[
	&nbsp;

	Nach einer 1671 von&nbsp;Antonius Faustus Naironus&nbsp;in seinem Buch&nbsp;De saluberrima potione cahve&nbsp;zu Papier gebrachten Legende soll einst Hirten aus dem im Südwesten des heutigen Äthiopien liegenden&nbsp;Königreichs Kaffa&nbsp;aufgefallen sein, dass ein Teil der Ziegenherde, der von einem Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten gefressen hatte, bis in die Nacht hinein munter umhersprang, während die anderen Tiere müde waren. Die Hirten beklagten sich darüber bei...]]></description>
         <pubDate>Sun, 26 Aug 2012 19:42:00 +0200</pubDate>
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         <category><![CDATA[Neuigkeiten]]></category>
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         <title><![CDATA[Kaffee]]></title>
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         <description><![CDATA[
	&nbsp;

	Kaffee&nbsp;[ˈkafe, kaˈfeː] (türk.&nbsp;kahve&nbsp;aus&nbsp;arab.&nbsp;‏قهوة‎&nbsp;qahwa&nbsp;„anregendes Getränk”, ursprünglich auch „Wein”,&nbsp;mit Anlehnung an die Ursprungsregion&nbsp;Kaffa) ist ein schwarzes,psychotropes,&nbsp;coffeinhaltiges&nbsp;Heißgetränk, das aus&nbsp;gerösteten&nbsp;und gemahlenenKaffeebohnen, den Samen aus den Früchten der&nbsp;Kaffeepflanze, hergestellt wird. Röst- und Mahlgrad variieren je nach&nbsp;Zubereitungsart. Kaffee enthält das...]]></description>
         <pubDate>Sun, 26 Aug 2012 19:39:00 +0200</pubDate>
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         <category><![CDATA[Neuigkeiten]]></category>
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